Sportscafeen er godkendt af Fødevarestyrelsen og er dermed underlagt deres retningslinjer og kontrol.

Derfor skal følgende overholdes:

1. Caféen skal ALTID bookes ved brug!!!
2. Ved booking af café, skal det oplyses, om brug er med salg for øje.
3. Ved salg i café skal der ALTID føres egenkontrol i de skemaer der ligger i mappen “egenkontrol”. 
4. Faktura skal altid være tilstede i mappen “opsporing” på alle varer der er i caféen, hvis de bliver brugt til salg, de skal fjernes når varerne er opbrugt eller fjernet. 
5. Service fra køkkenet skal afleveres rengjort og på plads.
6. Dørene skal holdes aflåst hvis Sportscafeen forlades.
7. Den bookende person er på vegne af afdelingen, ansvarlig for overholdelse af retningslinjerne.
8. Caféen skal afleveres opryddet og rengjort (maskiner, bordflader, ovn mv.)
9. Eventuelle fejl, mangler eller skader skal rapporteres til formanden umiddelbart efter lån.

Ved spørgsmål eller tvivl kontakt:

Karina Fogde 

Mail karinafogde@gmail.com
Tlf. 28 24 89 37